Kosttillskott, 227 g
Now Foods Guargummi 227 g kosttillskott är en produkt med en ren sammansättning som endast innehåller pulveriserat guargummi. Preparatet är lämpligt för veganer, vegetarianer och personer med glutenintolerans. Guargummi är en polysackarid som utvinns ur endospermen från fröna från växten Cyamopsis tetragonolobus. Det består av mannosenheter med sidokedjor. Det har en exceptionellt hög molekylvikt. I kombination med vatten löses det lätt upp och bildar en mycket viskös lösning med en geliknande konsistens. Det används som en förtjockningsingrediens i livsmedel. Det används också ofta i bakverk som "inte vill jäsa" på grund av brist på gluten. Det har också laxerande och aptitdämpande egenskaper, eftersom dess största komponent är fiber. Fiber sväller i matsmältningskanalen, vilket skapar en känsla av mättnad och stimulerar tarmrörelser, vilket ökar antalet tarmrörelser. Intressant nog bidrar guargummi också till att upprätthålla sunda kolesterolnivåer i blodet. Sammanfattningsvis är Now Foods Guar Gum 227g ett kosttillskott som används för att förtjocka livsmedel. Det kan användas som glutenersättning i bakverk gjorda med fullkornsmjöl. Denna beredning är lämplig för veganer och vegetarianer och är fri från genetiskt modifierade produkter, soja, gluten, vete, gluten, nötter, fisk och äggvitor.
Kommentar